ไวน์ขาวกินกับอะไร Things To Know Before You Buy

ไวน์ขาวกินกับอะไร Things To Know Before You Buy

Blog Article

     อาหารไทยเองก็เช่นเดียวกับไวน์ที่ไม่ได้จบแค่รสชาติจัดจ้านกับความเผ็ด แต่ยังมีความหลากหลายของรสชาติอันไม่รู้จบของเครื่องปรุง เครื่องเทศ และวัตถุดิบ ซึ่งสร้างความแตกต่างให้รสชาติอาหารของแต่ละภูมิภาคเช่นกัน และเพราะความหลากหลายเช่นนี้ จึงง่ายต่อการสร้างความ ‘สอดคล้อง’ ทางรสชาติ

ผู้จัดการสาวทิ้งท้ายว่า ถ้าในมื้ออาหารที่คุณไม่ได้ ร่วมอยู่กับแขกคนสำคัญ หรือมีพิธีรีตองมากมายนัก และอยากทานอาหารกับไวน์ให้อร่อยสบายใจสุดๆ ก็แค่ทำตามใจตัวเอง

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

ว่าแล้วก็เชิญชวนให้มือใหม่ทั้งหลายลองซื้อแก้วและซื้อไวน์ติดบ้านไว้ ลองค่อยๆ ละเลียดดื่มไวน์อย่างพินิจพิจารณา

มีไวน์แดงจำนวนไม่น้อยมาพร้อมโน้ตของช็อคโกแลต… แต่เป็นเรื่องค่อนข้างยากที่จะจับคู่ไวน์กับช็อคโกแลตล้วน อย่าง ดาร์กช็อคโกแลต เพราะมีรสชาติที่เข้มเกินไป ในขณะที่ช็อคโกแลต นมก็อาจจะหวานเกินไปเช่นกัน ดังนั้น ของหวานที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลต อย่าง เค้กช็อคโกแลตเนื้อดีรสเข้มข้น ตลอดจนคุ้กกี้ช็อคโกแลตชิพ จึงมักจะทานได้ดีกว่าคู่กับไวน์

ไวน์แดงสามารถแบ่งตามระดับความหวานได้เป็นหลายประเภท ตั้งแต่ไวน์ที่หวานจนถึงไวน์ที่แห้งสนิท การเลือกไวน์ตามระดับความหวานขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ดื่ม ดังนี้

: อร่อยล้ำเมื่อทานคู่เนื้อแดง รสชาติเข้มข้น

คอไวน์ต้องรู้! ไวน์ขาวกินกับอะไร ถึงจะอร่อยสดชื่น ไม่เสียรสชาติ

โอกาสนี้ เราได้ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ หนึ่งฤทัย ไชยา ผู้จัดการสาวแห่งห้องอาหารวี ไวน์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ มาบอกเล่ามารยาทอันเหมาะสมในการดื่มไวน์ ข้อไหนควร สิ่งไหนต้องเลี่ยง และที่สำคัญ หากอยากเพิ่มพูนความอร่อยให้มากขึ้น ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 คุณควรสั่งไวน์ประเภทใดมาจิบคู่กับอาหารเมนูไหน

ไวน์ขาวส่วนมากนิยมกินไวน์ขาวก่อนมื้ออาหารเพื่อเรียกน้ำย่อย, กินระหว่างมื้ออาหารเพื่อเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับไวน์ยังแนะนำว่า หากต้องการลิ้มรสชาติของไวน์แบบละเมียดละไมที่สุด ควรดื่มไวน์ขาวตอนเช้า เพื่อเปิดประสาทสัมผัส หรืออาจจะดื่มตอนรู้สึกเหนื่อย เครียด จากการใช้ชีวิตประจำวัน ตลอดจนดื่มในช่วงเวลาเฉลิมฉลอง หรือดื่มตามความต้องการของผู้ดื่ม ไม่มีถูกผิด แล้วแต่รสนิยม

ดำเนินการไม่สำเร็จ กรุณาลองใหม่อีกครั้ง

ลงทุนอย่างไรไม่ให้เป็นแค่นักดื่ม: แนวทางการเปลี่ยนผันจากความชื่นชอบ สู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการลงทุนไวน์

อิ่มกับบุฟเฟต์พิซซ่า พาสต้า ที่ รร.แกรนด์ เมอร์เคียวฯ